Неожиданная профессия. Спаржа

[murskij]

"Детский альбом", 1873. Взято уhumus

Всем хорош альбом, и точностью рисунка, и этнографичностью. И одёжки присутстуют. Вот только, что удивило, так это - продавец спаржи. Значит в 1873 году спаржа была, и было её так много, что даже были уличные продавцы. А вот на 50-м году советской власти, в моём детстве, спаржи не было. Как класса. Только помнится, в книжках я читала об этом удивительном продукте.
Однажды подруга поведала мне, что спаржа -это растение, что живет у неё на подоконнике


Аспарагус.
"Как же это можно есть,- подумалось мне, - да ещё и наслаждаться"? Так я по своему невежеству практически до 50 лет считала, что едят именно аспарагус, что стоит на подоконнике.



Andriaen Coorte. Stilleben mit Spargel.1696

А всяческие натюрморты малых голландцев -это не более, чем выдумка. Либо изображение продукта, которого уже не существует.
Вот так годы советского дефицита ввели меня в заблуждение.

Comments

[murskij.livejournal.com]

Вот именно!
Лук-порей помню до 5 лет. Т. Е начало 1960-х. Бабушка покупала на базаре. Давала мне порезать. Но это Украина. Вспомнила об этом, когда увидела порей в Германии.
А пастернак -это тоже какая-то литературная выдумка. Не было такого овоща.

[luba-mont.livejournal.com]

Не было, буржуйские выдумки! Даже репка обитала в основном в сказке. Раз в несколько лет попадалась на рынке.
Брюкву я только в Канаде увидела