![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
murskijКак уже было сказано, существовали школы, где девушки обучались ведению домашнего хозяйства.
Фото 1900 года. Пять девушек из Зойльберга рядом с машинами для стирки. Слева –стиральная машина с краном для слива воды, справа – машина для отжима белья.
Как на 1900 год –безумный прогресс. Учитывая, что Зойльберг в то время –небольшая деревушка в 20 км от Франкфурта.
Картинка была опубликована в Vergangenheit und Gegenwart. Jubiläumsschrift zur 1200-Jahrfeier der Gemeinde Seulberg/Taunus, 1968, S. 74.
Фото взято отсюда.
Девушки в школе домашнего хозяйства. Год ок. 1916-1919. Фото из моего собрания.
Видно, что передники у девушек различные. Есть кружевные, есть из ситца в мелкий цветочек. Главное, чтобы передник был.
Школа домашнего хозяйства.
Кухарки. 1910 г. Фото из Bildarchiv Preußischer Kulturbesitz взято здесь.
В обязанности кухарки входило не только приготовление еды, но и закупка продуктов (ежедневная), уборка со стола после обеда.
Прислуга, идущая за покупками на рынок на Фридрих-Карл-Плац в Берлине-Шарлотенбурге. Фото 1900 г. Bildarchiv Preußischer Kulturbesitz.
Обратите внимание, во что кладут покупки. Плетёные корзинки для провизии сохранились в Германии и сегодня. Часто можно встретить женщин, идущих за покупками с корзинкой. А чтобы быть в ногу со временем, корзинки бывают ещё и на колёсах. И ещё одна немаловажная деталь: отсутствие головного убора у женщин. В России в это время такое представить себе было трудно. Причина: отличие требований к одежде в православии и в католицизме.
Фото взято здесь .
В сёлах прислуге приходилось заниматься ещё и обслуживанием скотины, чисткой коровников и свинарников.
Работница конюшни. Фото взято здесь
Здесь в одежде проходит очень тонкая грань между народным и городским костюмом.
Прислуге приходилось заниматься не только домашним хозяйством, но и детьми.
Фото 1900 года из собрания Rauch. Прислуга с ребенком на руках, в другой руке – складная коляска.
Взято здесь.
Семья из Херборна, 1900. Из собрания Winfried Rohrbeck
Справа видны горничные и Kindermädchen – нянюшки, которые присматривали за малолетними детьми. Как видим, одежда их ничем не отличалась от одежды горничных. По сути присматривать за детьми было обязанностью прислуги и не выделялось в отдельное действие среди прочих обязанностей.
Обучали детей гувернантки. Хотя их институт был в Германии не столь развит, как в других странах. Причина-ниже.
Хелен Аллиган. Урок. Helen Allingham, (1848-1926).
Взято здесь.
Томас Баллард. Новая гувернантка.
Фриц Паульсен. Дамы на прогулке. Конец 1860-х- нач. 1870-х.
Справа дама в чёрном ведет ребёнка. Это гувернантка.
Ребекка Соломон. Гувернантка. 1851.
Как видим, гувернантки одевались в чёрное, реже просто тёмное платье по общепринятой моде, но без всяких украшений.
Клод Моне. Завтрак. 1868. Städel Museum.
Поэтому, увидев на картине даму в чёрном рядом с ребёнком, не стоит думать, что это овдовевшая бабушка. Это гувернантка. Кстати, на заднем плане видна горничная.
Институт гувернанток, столь развитый в России, в Германии был не столь развит. Как и в России гувернантки в основном служили у дворянства, реже очень состоятельным горожанам. Дело в том, что закон об обязательном школьном образовании был принят в Германии ещё в XVII веке: в герцогстве Пфальц-Цвайбрюкен - с 1592 года, Страсбурге –с 1598. В Баварии с 1771 года –шестиклассное обязательное образование, в Саксонии (Sachsen-Gotha) с 1642, а с 1835 года - восьмиклассное. Брауншвайг- Вольфенбюттель – с 1647, в земле Вюттемберг –с 1649.
Сведения из Вики
Так что детей попросту отдавали в школу, чего мучиться с гувернанткой?
Фото 1900 года. Пять девушек из Зойльберга рядом с машинами для стирки. Слева –стиральная машина с краном для слива воды, справа – машина для отжима белья.
Как на 1900 год –безумный прогресс. Учитывая, что Зойльберг в то время –небольшая деревушка в 20 км от Франкфурта.
Картинка была опубликована в Vergangenheit und Gegenwart. Jubiläumsschrift zur 1200-Jahrfeier der Gemeinde Seulberg/Taunus, 1968, S. 74.
Фото взято отсюда.
Девушки в школе домашнего хозяйства. Год ок. 1916-1919. Фото из моего собрания.
Видно, что передники у девушек различные. Есть кружевные, есть из ситца в мелкий цветочек. Главное, чтобы передник был.
Школа домашнего хозяйства.
Кухарки. 1910 г. Фото из Bildarchiv Preußischer Kulturbesitz взято здесь.
В обязанности кухарки входило не только приготовление еды, но и закупка продуктов (ежедневная), уборка со стола после обеда.
Прислуга, идущая за покупками на рынок на Фридрих-Карл-Плац в Берлине-Шарлотенбурге. Фото 1900 г. Bildarchiv Preußischer Kulturbesitz.
Обратите внимание, во что кладут покупки. Плетёные корзинки для провизии сохранились в Германии и сегодня. Часто можно встретить женщин, идущих за покупками с корзинкой. А чтобы быть в ногу со временем, корзинки бывают ещё и на колёсах. И ещё одна немаловажная деталь: отсутствие головного убора у женщин. В России в это время такое представить себе было трудно. Причина: отличие требований к одежде в православии и в католицизме.
Фото взято здесь .
В сёлах прислуге приходилось заниматься ещё и обслуживанием скотины, чисткой коровников и свинарников.
Работница конюшни. Фото взято здесь
Здесь в одежде проходит очень тонкая грань между народным и городским костюмом.
Прислуге приходилось заниматься не только домашним хозяйством, но и детьми.
Фото 1900 года из собрания Rauch. Прислуга с ребенком на руках, в другой руке – складная коляска.
Взято здесь.
Семья из Херборна, 1900. Из собрания Winfried Rohrbeck
Справа видны горничные и Kindermädchen – нянюшки, которые присматривали за малолетними детьми. Как видим, одежда их ничем не отличалась от одежды горничных. По сути присматривать за детьми было обязанностью прислуги и не выделялось в отдельное действие среди прочих обязанностей.
Обучали детей гувернантки. Хотя их институт был в Германии не столь развит, как в других странах. Причина-ниже.
Хелен Аллиган. Урок. Helen Allingham, (1848-1926).
Взято здесь.
Томас Баллард. Новая гувернантка.
Фриц Паульсен. Дамы на прогулке. Конец 1860-х- нач. 1870-х.
Справа дама в чёрном ведет ребёнка. Это гувернантка.
Ребекка Соломон. Гувернантка. 1851.
Как видим, гувернантки одевались в чёрное, реже просто тёмное платье по общепринятой моде, но без всяких украшений.
Клод Моне. Завтрак. 1868. Städel Museum.
Поэтому, увидев на картине даму в чёрном рядом с ребёнком, не стоит думать, что это овдовевшая бабушка. Это гувернантка. Кстати, на заднем плане видна горничная.
Институт гувернанток, столь развитый в России, в Германии был не столь развит. Как и в России гувернантки в основном служили у дворянства, реже очень состоятельным горожанам. Дело в том, что закон об обязательном школьном образовании был принят в Германии ещё в XVII веке: в герцогстве Пфальц-Цвайбрюкен - с 1592 года, Страсбурге –с 1598. В Баварии с 1771 года –шестиклассное обязательное образование, в Саксонии (Sachsen-Gotha) с 1642, а с 1835 года - восьмиклассное. Брауншвайг- Вольфенбюттель – с 1647, в земле Вюттемберг –с 1649.
Сведения из Вики
Так что детей попросту отдавали в школу, чего мучиться с гувернанткой?
